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昼は農作業や出荷に追われ、夜はこの時期特有の確定申告の書類作成に追われ、なかなかブログがアップデート出来ません。来年こそは確定申告を余裕持って早めに済まそうと思います。昨年の今頃もそんな誓いをした覚えがありますが…。

今年も露地野菜の定植が始まりました。毎年のことですが、比較的寒さに強いレタスの定植を皮切りに、向こう半年間は畑に作物を植えていく又は種を蒔く作業が続きます。昨年の秋に畑に植えた野菜が徐々に減って、現在の露地畑は文字通りの殺風景。でも、ようやく切り返しの季節がやってきました!

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赤と緑のリーフレタス。3月上旬、まだ朝晩冷え込む日が多いものの、これらのレタスを畑に送り出すと気持ちが高揚します。育苗中のキャベツやブロッコリー、ハクサイなどももう少し先になりますが、定植lを待っています。

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今年も、昨年以上に美味しい野菜をお届けしたいと思います!

プロフィール

yumeyasai

Author:yumeyasai
「丹波篠山(たんばささやま)」として知られる篠山市は、兵庫県中東部に位置し、その四方を小高い山々に囲まれています。盆地特有の寒暖差と山々から流れ出る豊富な湧き水、そして晴れた午前に立ち込める深い霧が、黒大豆や丹波栗、山の芋や松茸といった全国的に有名な特産物を育んでいます。

こうした豊かな環境で育った野菜たちも、本来の味をしっかりと蓄えています。大量生産で規格のみが優先されてきた結果、小売店には見栄えが良いのに味の薄い野菜が溢れているとお感じになりませんか?

安全・安心は当たり前、そのうえで真に味のある美味しい野菜を丹精込めて作り、皆様の食卓へお届けしています。

<丹波篠山・夢野菜>
所在地:兵庫県篠山市味間奥
業 態:農産物の生産及び宅配

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