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まだ肌寒い日もある丹波篠山ですが、日照時間が長くなるとともに平均気温が上昇し始めるこの時期から、野菜達は日に日に大きくなり始めます。冬の間は何日経っても全く成長が見られないのに、毎朝、圃場(ほじょう)に出向く度にに葉が一枚増えているといった具合です。

生命活動が活発となる4月ですが、実は一年のうちで出荷可能な野菜の種類が最も少ない時期です。意外に思われる方も多いかも知れませんが、冬野菜の収穫が終わりに近付く一方で、春植えの野菜は成長しているとはいえ、まだ収穫までに時間が必要だからです。

そんなわけで昨年同様に今年もこの時期、「旬の野菜8品セット」をお送りしているお客様には一時的に「6品セット」に切り替えての発送とさせて頂きます。もちろん、価格は「6品セット」と同様です。ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い申し上げます。尚、栽培は予定通りに進んでいますので、8品が揃い次第、「8品セット」をお送り致します。

2015 03 016 - コピー

写真は露地のニンニクです。今のところ、順調に育っていますので、6月中旬くらいには皆様の食卓に旬の「生ニンニク」をお届けする予定です!

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yumeyasai

Author:yumeyasai
「丹波篠山(たんばささやま)」として知られる篠山市は、兵庫県中東部に位置し、その四方を小高い山々に囲まれています。盆地特有の寒暖差と山々から流れ出る豊富な湧き水、そして晴れた午前に立ち込める深い霧が、黒大豆や丹波栗、山の芋や松茸といった全国的に有名な特産物を育んでいます。

こうした豊かな環境で育った野菜たちも、本来の味をしっかりと蓄えています。大量生産で規格のみが優先されてきた結果、小売店には見栄えが良いのに味の薄い野菜が溢れているとお感じになりませんか?

安全・安心は当たり前、そのうえで真に味のある美味しい野菜を丹精込めて作り、皆様の食卓へお届けしています。

<丹波篠山・夢野菜>
所在地:兵庫県篠山市味間奥
業 態:農産物の生産及び宅配

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