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今年、例年の作目に新たに施設トマトを加えたことから、多忙極まりない状態となっている夢野菜ですが、何とか切り抜ける目途が立ってきました。農業に限らず、一人の人間が限られた時間に出来ることは僅かなことです。休みも全くない状態で走り続けている最中は、「ちょっと欲張り過ぎたかな?」と反省するのですが、そこに目途が立つと翌年度は更に『出来ることの懐』が広がるから不思議です。

そんな感傷的なブログを書いているのは、トマトの一つが色付き始めたからです。大玉トマト、ミニトマトの合計600本のトマトが植わっていて大量の緑色のトマトがぶら下がっているのですが、その中のたった一つが赤くなってきました。

2015 06 006 - コピー

報われる瞬間です!今年は特に気温が高いので、積算温度の累計で赤く着色するトマトが熟すのは例年より早いと思うのですが、それでも施設トマトの初心者にとっては喜び以外の何ものでもありません。きっと、ハウスの中に沢山の赤いトマトが生る頃にはこの気持ちは薄れてしまうのでしょうから、記しておくことにします…。


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yumeyasai

Author:yumeyasai
「丹波篠山(たんばささやま)」として知られる篠山市は、兵庫県中東部に位置し、その四方を小高い山々に囲まれています。盆地特有の寒暖差と山々から流れ出る豊富な湧き水、そして晴れた午前に立ち込める深い霧が、黒大豆や丹波栗、山の芋や松茸といった全国的に有名な特産物を育んでいます。

こうした豊かな環境で育った野菜たちも、本来の味をしっかりと蓄えています。大量生産で規格のみが優先されてきた結果、小売店には見栄えが良いのに味の薄い野菜が溢れているとお感じになりませんか?

安全・安心は当たり前、そのうえで真に味のある美味しい野菜を丹精込めて作り、皆様の食卓へお届けしています。

<丹波篠山・夢野菜>
所在地:兵庫県篠山市味間奥
業 態:農産物の生産及び宅配

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